2026年，素有中國食品行業(yè)“風向標”和“晴雨表”之稱的全國糖酒商品交易會即將迎來其輝煌歷程的第115屆盛會。本屆秋季盛會將于十月的金陵古城——南京盛大舉行。本次大會聚焦調(diào)味品與食品配料領域，為相關企業(yè)搭建了展示創(chuàng)新成果、洞察市場趨勢、拓展商貿(mào)網(wǎng)絡的黃金舞臺。本文將詳細介紹本屆南京秋糖的方方面面，并為計劃參展的調(diào)味品及食品配料企業(yè)梳理一份詳盡的報名參展流程指南，旨在助力企業(yè)把握機遇，制勝未來。
一、 展會全景：第115屆南京秋季全國糖酒會詳解
1. 展會概況
第115屆全國糖酒商品交易會（秋季）——即業(yè)界所稱的“南京秋糖”，是一次大規(guī)模、高規(guī)格的全國性食品與酒類行業(yè)盛會。它不僅是年度新品發(fā)布、品牌宣推的核心陣地，更是海量專業(yè)買家、行業(yè)精英匯聚，進行商貿(mào)洽談、思想碰撞的戰(zhàn)略高地。展會扎根中國市場，輻射全球視野，致力于推動中國食品飲料行業(yè)的創(chuàng)新升級與產(chǎn)業(yè)鏈的協(xié)同發(fā)展。
2. 時間與地點
本屆秋糖會將于2026年10月15日至10月17日隆重舉辦，展期共三天。舉辦場館為南京現(xiàn)代化地標場館之一的南京國際博覽中心。該中心交通便利，設施先進，具備承接超大型國際展會的綜合能力，能為參展商和觀眾提供**的參展與觀展體驗。
3. 規(guī)模與預期
本屆展會規(guī)?？涨?，規(guī)劃總展覽面積達20萬平方米。預計將吸引來自國內(nèi)外超過3500家優(yōu)秀企業(yè)齊聚一堂，涵蓋食品、酒類、調(diào)味品、食品配料、飲料、機械設備等多個領域。同時，預計將有25萬人次以上的專業(yè)觀眾前來參觀采購，其中包括大型商超采購負責人、餐飲連鎖企業(yè)決策者、食品經(jīng)銷商、代理商、電商平臺選品專家及行業(yè)媒體代表等，商機潛力巨大。
二、 核心板塊解析：日程、范圍與分布
1. 日程安排
布展期：2026年10月12日-14日（參展商辦理入場手續(xù)、布置展位）。
展覽期：2026年10月15日-17日（每日面向?qū)I(yè)觀眾和公眾開放，具體時間以官方公告為準）。
撤展期：2026年10月17日下午或18日（展商有序撤展）。
2. 參展范圍（重點：調(diào)味品與食品配料）
對于調(diào)味品及食品配料企業(yè)而言，本屆秋糖是不可多得的展示平臺。重點展示范圍包括但不限于：
基礎調(diào)味品：醬油、食醋、醬類（豆醬、面醬、辣椒醬等）、料酒、腐乳、復合調(diào)味料。
西餐調(diào)味及香辛料：番茄醬、沙拉醬、芥末醬、胡椒粉、香料、香精等。
食品配料與添加劑：淀粉、糖類、酵母、食用膠、營養(yǎng)強化劑、功能性配料、天然提取物等。
調(diào)味食品：火鍋底料、餐飲定制調(diào)味包、方便湯料、休閑調(diào)味食品等。
相關技術與設備：調(diào)味品加工設備、包裝技術、檢測儀器等。
3. 展區(qū)分布
展會將在南京國際博覽中心多個展館進行專業(yè)化分區(qū)布局，預計將設置：
4. 觀眾范圍
本屆展會觀眾構成多元且專業(yè)，主要包括：
流通領域：國內(nèi)外食品批發(fā)商、經(jīng)銷商、代理商、零售商、大型連鎖超市及便利店采購。
餐飲渠道：知名餐飲連鎖集團、酒店、餐廳的創(chuàng)始人、廚師長及采購總監(jiān)。
生產(chǎn)領域：食品加工企業(yè)、飲料生產(chǎn)企業(yè)的研發(fā)與采購負責人。
新興渠道：電商平臺、直播帶貨機構、社區(qū)團購平臺的選品團隊。
其他：行業(yè)分析師、投資機構、媒體記者等。
三、 為何參與？——價值透視
1. 觀眾為何參觀
對于專業(yè)觀眾而言，南京秋糖的價值在于：一站式年度采購，直接對接海量供應商；洞悉行業(yè)趨勢，搶先目睹年度新品與創(chuàng)新技術；拓展人脈網(wǎng)絡，與行業(yè)領袖、專家及潛在合作伙伴面對面交流；學習前沿知識，通過豐富的同期論壇和活動獲取市場洞見與經(jīng)營智慧。
2. 展會優(yōu)勢
品牌優(yōu)勢：“全國糖酒會”歷經(jīng)百屆，品牌信譽**，行業(yè)號召力無可替代。
規(guī)模效應：超大規(guī)模的參展商與觀眾群體，創(chuàng)造了無與倫比的集聚效應。
平臺價值：不僅是交易平臺，更是信息發(fā)布平臺、營銷推廣平臺和行業(yè)交流平臺。
官方背書：由中國糖業(yè)酒類集團公司等權威機構組織，專業(yè)、規(guī)范、可靠。
3. 參展效益
對于調(diào)味品及食品配料企業(yè)，參展效益顯著：
市場開拓：直接面向全國乃至國際專業(yè)買家，快速拓展銷售渠道。
品牌建設：集中進行高強度品牌曝光，提升行業(yè)知名度與美譽度。
競品調(diào)研：零距離觀察競爭對手產(chǎn)品、包裝與市場策略。
訂單轉化：現(xiàn)場獲得意向訂單、簽訂代理協(xié)議，直接促成銷售。
反饋收集：直接獲取客戶與消費者對產(chǎn)品的**手反饋，指導產(chǎn)品迭代。
四、 參展實戰(zhàn)指南：從資質(zhì)到預定
1. 參展資質(zhì)
申請參展的企業(yè)或單位，一般需提供：
合法有效的《營業(yè)執(zhí)照》副本復印件。
相關行業(yè)生產(chǎn)或經(jīng)營許可證明（如食品生產(chǎn)許可證、食品經(jīng)營許可證等）。
商標注冊證明或品牌授權書（如需宣傳特定品牌）。
產(chǎn)品檢測報告（部分類別產(chǎn)品可能需要）。
（具體資質(zhì)要求請以官方最新公布的《參展商手冊》為準）
2. 展位預定流程
常規(guī)流程如下，建議盡早啟動：
**步：咨詢與溝通
企業(yè)應首先與糖酒會官方授權招展單位或指定聯(lián)絡處取得聯(lián)系，詳細了解本屆展會政策、展區(qū)規(guī)劃、收費標準及剩余展位情況。
第二步：提交申請
填寫《參展申請表》，連同企業(yè)資質(zhì)文件掃描件，提交給招展單位。申請表需明確選擇的展區(qū)、面積、位置偏好及預算。
第三步：審核與確認
招展單位審核資質(zhì)，并根據(jù)申請時間和展位資源情況，向企業(yè)確認可分配的展位位置和編號。
第四步：合同簽訂與繳費
雙方簽訂正式《參展合同》，企業(yè)按合同約定支付展位費及相關款項。
第五步：報到與布展
在規(guī)定的布展日期內(nèi)，憑《參展合同》及繳費憑證原件，到展會現(xiàn)場指定地點辦理報到手續(xù)，領取參展證件，并進行展位布置。
3. 關鍵提醒：好位置優(yōu)先預定優(yōu)先安排
“好展位一席難求” 是糖酒會的常態(tài)。糖酒會主辦方通常會遵循“先申請、先付款、先安排”的展位分配原則。這意味著，越早完成咨詢、申請、合同簽訂及全額繳費的企業(yè)，在優(yōu)選展位（如主通道入口、中心區(qū)域、同行聚集區(qū)等）的分配上擁有更高的優(yōu)先級。這些優(yōu)勢位置人流量大、曝光率高，能極大提升參展效果。因此，意向參展的企業(yè)必須果斷決策，搶占先機。
結語與行動呼吁
目前，第115屆秋季全國糖酒會的展位招商工作已經(jīng)全面開啟，展位正在火熱預定中。隨著眾多知名企業(yè)紛紛搶定，優(yōu)質(zhì)展位資源正在快速減少。對于志在提升品牌影響力、開拓全國市場的調(diào)味品及食品配料企業(yè)而言，此刻正是行動的黃金時間。
搶占2026南京糖酒會優(yōu)勢展位，請盡快聯(lián)系官方招展負責人：蔣經(jīng)理，電話/微信：18581867296（微信同號）。您也可以直接訪問糖酒會官方合作網(wǎng)站 www.siyi20.cn 進行在線展位申請與詳情咨詢。
讓我們共同期待2026年金秋十月，在南京國際博覽中心，共襄盛舉，共享商機，共同譜寫中國調(diào)味品與食品配料行業(yè)發(fā)展的新篇章！